CHIRASHI(saumon/avocat) Bol de riz vinaigré recouvert de tranches de poissons/ Saumon : Ecosse (élevage) Daurade : Grèce (élevage) Thon : Espagne (sauvage) Maquereau : Norvège Anguille : Chine Crevette : Viet Nam Seiche : Thaïlande Oeufs de saumon : Etats-Unis Oeufs de poisson volant : Pologne Coquilles Saints-Jacques : Canada ou Etats-Unis